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孕妇要补充什么矿物质 三大矿物质不能少

来源:http://www.adaptsec.cn  日期:2019-05-05

  怀孕期间,母体和胎儿都需要丰富的营养,其中的矿物质即是重要来源之一。然而,就算想摄取矿物质,也要有正确方法,才能真正对健康有益。

  孕妇营养状况常有钙、铁等营养素摄取不足的情形,此外,怀孕期间铁、碘、镁、锌的需求量皆增加,所以怀孕期应摄取充足的营养,以满足胎儿的生长及母体的需要。若成年女性营养不均衡的问题延续至怀孕期间,除了母体健康,难保不会影响胎儿发育。下面是孕期必须要摄取三大矿物质:

  

  【钙Calcium】

  建议摄取量:一般成年女性(19~50岁)至整个孕期,每天需要摄取1,000mg。

  上限摄取量:一般成年女性(19~50岁)至整个孕期,每日上限值为2,500mg。

  对母体的影响:若缺钙,最常发生的症状为抽筋;此外,还会影响孕妇血压、肌肉等状态,甚至可能提早宫缩。如果长期缺钙,母体甚至有骨质疏松的可能。

  对胎儿的影响:充足的钙质,对于胎儿的骨骼、牙齿等发展大有帮助。然而,当母体缺钙而提早宫缩,早产机率将偏高。

  主要营养来源:牛奶、起司等乳制品、豆腐、豆干、小鱼干、芝麻、杏仁等。

  注意事项:由于钙和铁会互相拮抗(抑制彼此在体内的吸收),建议孕妇最好错开食用含这两类营养素的食物,例如正餐吃富含铁的食物、牛奶做为餐间点心,如此才能让身体充分获得两种营养素。

  

  【铁Ferrum】

  建议摄取量:一般成年女性(19~50岁)至第一、二孕期,建议每天摄取15mg;第三孕期,建议每天摄取45mg。

  上限摄取量:一般成年女性(19~50岁)至整个孕期,强化食品与补充剂等之总铁量,每日上限值为40mg。

  对母体的影响:若缺铁,孕妇容易贫血,较严重者则易晕眩、疲倦。

  对胎儿的影响:当母体有严重贫血时,将影响胎儿脑部神经发育,甚至可能有低智能症状;还容易增加早产和低出生体重儿的机率。

  主要营养来源:红(瘦)肉类、内脏类(肝脏、腰子)、猪血、鸭血、蛋黄、深绿色蔬菜、全谷类、海藻类等。

  注意事项:

  1.咖啡和茶皆含单宁酸,会影响铁在人体内的吸收,建议与含铁食物错开食用。

  2.维生素C可以帮助铁在体内的吸收,建议可于餐后补充水果。

  3.动物性食物的铁质含量较多,在人体的吸收率较佳,建议可做为主要来源;若是素食者,则可选择海藻类、全谷类和深绿色蔬菜。

  

  【碘Iodine】

  建议摄取量:一般成年女性建议每天摄取140μg;整个孕期建议每天摄取200μg。

  上限摄取量:一般成年女性(19~50岁)至整个孕期,每日上限值为1,000μg。

  对母体的影响:若长期缺碘,容易导致甲状腺激素分泌不足,进而影响新陈代谢。

  对胎儿的影响:母体缺碘,将可能影响胎儿脑部发育(例如神经发育不全、智力),造成生长迟缓,严重者甚至会流产或死产。

  主要营养来源:海藻、海带、紫菜、海鲜类(贝类等)、深绿色蔬菜、含碘的食盐等。

  注意事项:

  1.部分国外进口食盐可能不含碘,酌量使用即可;建议平日仍以一般国内含碘食盐佐料为主。

  2.食盐中含有「钠」,怀孕期间若有高血压或水肿等症状,则应限制钠的摄取量。平日在饮食方面,最好少用调孕妇要补充什么矿物质 三大矿物质不能少味料、少食用加工食品。